【我们】海曼和她的家政事业

银川新闻新闻 / 来源:家庭服务杂志社 发布日期:2020-09-27 热度:18C
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每每谈起女性创业者,人们期待的是一个强悍干练的“女超人”。但在采访海曼时,记者却发现这是个有些害羞的哈萨克族女人,面对做了15年的家政事业,她丝毫不掩饰自己曾经的迷惑和无助。看着她胼手砥足一墙一瓦建设起来的海曼如家家政有限责任公司,也许成功的秘诀就来源于每次困难来临时,她内心那份不允许自己平庸、平淡、平常的信念。“一个事业创业期这么长,如果是你,你干吗?但每一次只要想到还有一两个员工跟着我干,我觉得他们需要吃饭,我就会继续坚持。”
海曼大学毕业被分配到新疆皮革集团,次年企业资金重组,海曼下岗。下岗后她开过餐厅,可惜好景不长,餐厅因为市容市貌整顿被拆除。爱人也下岗了,全家生活陷入了窘境。就在此时,海曼所在的社区给她出谋划策,鼓励和扶持她再创业。2001年5月8日,海曼家政开张,员工加上她自己仅有三个人,那年她23岁。
电话铃响了,这是海曼接到的第一单。员工恰好不在,海曼就找了个阿姨一起前往。一边干活一边和主人聊天,海曼心里根本不想让客户知道自己是干家政的,却无意在聊天中得知,原来自己和这户主人是校友。海曼很懊恼,同为大学生,承认自己做家政公司有种莫名的挫败感。结账的时候,海曼连工钱都没好意思拿。
然而,更大的挑战还在后面。创业的新鲜劲儿还没过,一连串儿的问题就凸显出来,没有资金、没有管理经验、没有业务拓展能力……
家政是个季节性极强的行业,淡季没活养不住人,旺季活多一下又难以满足需求。加之家政公司员工大部分是外来务工人员和企业下岗职工,受教育程度有限,有的人甚至连自己的名字都不认识,就业观念相对落后,所有员工包括海曼都觉得干家政是个丢人的事儿,动辄就想放弃家政行业。
再看看如今的海曼家政,在新疆有29家连锁店、600多名员工。从动摇到坚守,走过的是怎样的一条创业之路?
创业初期,海曼跑了很多场子,防盗门厂、药厂、瓶盖厂,她都要亲自上门,就为了了解厂子有什么活儿能接。她自己先学会,再回去招人。她免费介绍服务员,员工领了工资后交50块钱管理费。虽然方法笨,但企业都很喜欢跟海曼这样的实在人打交道,“老板不错,从来不骗人,做服务也细致”,海曼的口碑逐渐传开了,她心里总算有了些安慰。
海曼跟员工讲过,“如果有一天你们都告诉我不干了的时候,我就再也不干家政了。”本是一句激励人心的话,没想到2006年12月,公司效益规模没有扩大,管理层也纷纷离开了。多年累积的辛苦和委屈,让海曼哭得一把鼻涕一把泪,“我觉得这个行业真的干不了,我就卖五年瓜子、卖五年馍馍,我今天的生活可能都改变了很多,我今天把自己搞成什么了?!扫雪、保洁、医院护理,没有不干的,家政本身挣不了多少钱,我真的好想放弃。”
海曼沮丧地找到当初扶持她创业的社区领导,领导劝慰海曼,再试试,看能不能坚持到冬天过去。海曼咬咬牙,答应了下来,这一坚持就是两年。这两年,国家政策向好,社会对家政行业的关注度提升,海曼觉得又有了希望。她带着娘子军穿梭在乌鲁木齐,开展家政保洁、物业保洁、月嫂护理、社区养老等多类家政服务,市场渐渐打开。
“我自身条件很差,一说话就害羞,但那会儿大学生是很高傲的,我心里觉得就这帮人没有文化我怎么可能管不好?压根儿没有想到,管理他们把我锻炼成今天这样,我很感谢我的员工,他们让我成长了。”15年前,新疆对家庭服务的接纳程度和规范度不够,服务员上户,有的户主会把腿抬得高高的,放在茶几上,让员工从他腿下钻过去。面对这样的状况,海曼沉下心来研究解决之道。
她首先从员工下手,“ 当时管理员工难得不得了!那时候员工穿衣服也脏,袜子也脏,人又多,我干脆就让她们在办公室把鞋子脱掉,谁的袜子脏了我就教育谁。我说你这么脏的袜子,如果到我家里做家政,我会把你赶回去的。”就这样,从个人卫生到服务形象,海曼一点点提升,给服务员统一定制了工装,之后由表及里,海曼又根据员工特点量身定做了行为规范。可以说,这就是海曼家政走向服务标准化的开端。
少数民族的另一大问题是语言问题。服务员以40多岁的家庭妇女为主,说话声大又莽撞。海曼干脆下了一道硬规定——上户不多说话,进门问好后就说简单的“嗯、是、行、马上”这几句话。就这样,以常人难以想象的耐心,海曼把员工管理得服服帖帖。
而她自己也成熟起来,渐渐找到了做家政的门路。
2007年年底,海曼找到当地妇联,主动申请学习机会。妇联派她去北京参加行业活动,看到别人讲家政,她一点自信也没有,觉得新疆的差距太大了,“当时带了几本书回来打算好好学,第二年我自己又去了上海、深圳,每一年都自己掏钱不断学习。学习与思考的结论就是,我应该干连锁。”
2010年,在累积了近七年的人脉与口碑后,海曼决定通过连锁的方式扩大规模。她想起了亲手培养过员工,正是扩大规模的接班人。“我管理公司,从不让任何人吃亏,不让员工难受。哪怕这一单我谈少了,活儿干完我一分钱不收管理费,也让大家晚上睡得踏实,明天能开心地工作,我一直是这个心态,所以有些以前走掉的员工都回来了。”就这样,海曼家政开始走向连锁之路,一年内就开了六家分店。
巩留县是一个离伊犁八百多公里的小县城,一次偶然的机会,海曼看到一群少数民族妇女穿着花裙子,坐在瓷砖上,无所事事地嬉笑打闹。她立马萌生了在这里开家政公司的想法。当天下午,她就找到当地的书记、主任,最后找到镇长。谁知竟一拍即合,原来当地正愁就业难题。就这样,海曼决定在巩留县社区办家政公司,当地三百多人跟着海曼学起了对他们来说完全陌生的家政。海曼从乌鲁木齐带老师去讲课,再找当地人做翻译。
结合当地情况,海曼还设计了一个工作套餐——服务员暑假寒假干3个月。比如月嫂1个月拿8000块,3个月就是2.4万,这已经超过当地一般公司管理层的工资。对于家庭妇女来说,只干3个月不会耽误孩子的学习和照顾家庭,是一个两全其美的安排。
开连锁店,人数庞杂、档期交错,培训工作一点也不马虎。海曼要求各连锁店在当地的培训必须有20天。在乌鲁木齐实训基地再训练10 天,总部提供全套工具,一对一实操。这样服务员一上岗都没问题。
队伍壮大了,海曼自信心足了,她自豪地说:“我们去年培训出132名养老护理员和50名月嫂。乌鲁木齐有3家养老院和我们合作办学,我从巩留县带出来的就有20人在养老院就业,马上就获得培训中级证了。”员工的成长与顺利就业,是海曼心中最骄傲的“业绩”。
“别人都在讲成功是复制出来的,我把它推翻了,到什么山头唱什么歌,成功一定不是复制出来的,家政行业没有办法复制。”
目前,在海曼家政的服务员队伍中,50%以上的都是外地来疆务工人员,60%以上是维吾尔族、哈萨克族、锡伯族等7个少数民族员工,她们转变观念走出家门,实现了自立自强。截至2013年,海曼家政公司解决剩余劳动力就业4000人次,培训输出劳动力600余人,培训家政服务员持证上岗800多人,公司95%的员工通过培训拿到了职业资格证书及岗前培训证。
海曼家政将服务员分为三级管理,不要求所有服务员每天来公司,因为人多反而不好管理。一线服务员每天都要上班、培训,让其在公司有归属感;二线服务员非全职,但把他们放在数据库里,市场紧俏的时候就从数据库里挑人出来,一个月上班天数不固定;还有一部分服务员,只在节假日和大活儿来的时候作为游击队进行补充,叫做三线员工。这样实现了服务队伍的灵活调配。
新疆本地五一、十一和春节前夕是市场最缺人的时候,提前一两个月,海曼就会组织人到农村夜市上挑人。当地夜市10月闭市,夜市上卖凉皮、做小生意的都是非常能干的人。海曼把这些人招收过来培训一星期,既能应对十一用人高峰,又让这些人增加了收入。现在公司已经很少出现用人荒的情况了。
“别人都在讲成功是复制出来的,我把它推翻了,到什么山头唱什么歌,成功一定不是复制出来的,家政行业没有办法复制。”连锁刚开始时,海曼也没有多少经验,都是照搬总部的模式。后来海曼每到一个地方,都根据当地的情况制定“套餐”,这成为了海曼家政连锁模式走向成熟的突破点,“过去我的培训是交给别人做,现在完全我自己做,而且我们已经可以做到中级的水平了,还涌现出一批优秀的家政管理人员。”
带着对客户尊重和对员工的爱,海曼因地制宜地“研发”了很多“土方法”,秉承着客户第一、优质服务、优益优先、取信于民的服务宗旨;坚守着“优质、高效、创新、发展”的质量方针前行着。她说“所谓的现代企业管理手段,不是万能的。无论做家政还是做人,只有你因地制宜地去体谅别人,一件事一件事地解决,肯定会越做越好,路也越走越宽。”
本期责任编辑:  何瑒
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